{"id":2393,"date":"2020-08-01T11:35:08","date_gmt":"2020-08-01T09:35:08","guid":{"rendered":"https:\/\/powerlift.qodeinteractive.com\/?p=2393"},"modified":"2020-08-03T17:28:30","modified_gmt":"2020-08-03T15:28:30","slug":"its-all-about-food","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.onetribe.at\/en\/its-all-about-food\/","title":{"rendered":"It\u2019s all about food!"},"content":{"rendered":"
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Das Thema Ern\u00e4hrung hat die Wissenschaft schon vor vielen Jahren besch\u00e4ftigt, und es wird auch heute zunehmend diskutiert. Das Angebot verschiedener Di\u00e4ten, Nahrungserg\u00e4nzungsmittel und Ern\u00e4hrungsberatungen wird immer gr\u00f6\u00dfer. Aber das Resultat einer ges\u00fcnderen Gesellschaft bleibt aus. Im Gegenteil: Adipositas nimmt weiter zu!<\/p>\n

Ich m\u00f6chte hier weniger die gesellschaftlichen Hintergr\u00fcnde beleuchten oder Kritik an unserem Konsumverhalten und Lebensstil \u00e4u\u00dfern, sondern viel mehr aus meiner Erfahrung sprechen. Ich habe mich Anfangs wenig f\u00fcr das Thema Ern\u00e4hrung interessiert und einfach gegessen und getrunken, worauf ich Lust hatte. Abnehmen wollte ich auch nicht, also wozu sollte ich dar\u00fcber nachdenken?<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>

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Erst in den letzten Jahren habe ich zunehmend reflektiert, was ich meinem K\u00f6rper eigentlich zuf\u00fchre und welchen Einfluss das auf meinen Stoffwechsel und damit mein Wohlbefinden hat. Fehlende Energie oder eine schlechte Verdauung nach den Mahlzeiten waren keine Seltenheit und hatten direkt Einfluss auf mein k\u00f6rperliches und emotionales Wohlbefinden. Wo geht es also los? Welche Ern\u00e4hrung ist die Richtige? Wann, was und wieviel soll ich essen? Wenn man anf\u00e4ngt, sich mit dem Thema zu besch\u00e4ftigen, wird man erschlagen von Inhalten. Ich habe schon verschiedene Dinge ausprobiert: Paleo, low carb, weight watchers, Blutgruppendi\u00e4t, Ayurveda\u2026 Und heute ist die Wissenschaft sich einig, dass die richtige Ern\u00e4hrung individuell absolut unterschiedlich ist. Man spricht auch von Nutrigenetik. Und was hei\u00dft das jetzt? Das hei\u00dft, wir m\u00fcssen selbst herausfinden, was unser K\u00f6rper braucht, ob wir Energie besser aus Kohlenhydraten oder Fett gewinnen und wie wir unseren Stoffwechsel optimieren. Dabei wird klar, dass wir verlernt haben, intuitiv das Richtige zu essen. Wir lassen uns von den zahlreichen Essensangeboten verleiten und bei unserer Wahl von unseren Emotionen beeinflussen. Das geht auch anders! Wir k\u00f6nnen lernen, inne zu halten, bewusst zu entscheiden, was wir essen m\u00f6chten und dann jeden Bissen ohne Ablenkung und Stress zu genie\u00dfen. Das ist der erste Schritt.<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>

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Neben den individuellen Gegebenheiten, die jeder selbst herausfinden muss, m\u00f6chte ich noch ein paar Grundregeln festhalten, die mir pers\u00f6nlich helfen, in mein Gleichgewicht zu kommen:<\/span><\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>

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1. Ausreichend trinken:<\/strong> Es ist wichtig, \u00fcber den Tag mind. 1,5-2 Liter Wasser zu trinken, an hei\u00dfen Tagen oder beim Sport auch deutlich mehr. Die beste Zeit ist zwischen den Mahlzeiten zu trinken und nicht beim Essen, da dies die Verdauungss\u00e4fte verd\u00fcnnt und die Verdauung verlangsamt.<\/p>\n

2. Abst\u00e4nde zwischen den Mahlzeiten:<\/strong> Je nach Stoffwechsel nehmen die meisten zwischen 2 und 5 Mahlzeiten am Tag zu sich. Man sollte sich genug Zeit f\u00fcr die Verdauung geben und vor der n\u00e4chsten Mahlzeit wieder richtig hungrig sein. Ich brauche dazu mind. 3-4h Pause. Zwischen Abendessen und Fr\u00fchst\u00fcck sollte genug Zeit liegen. F\u00fcr mich sind 13h optimal.<\/p>\n

3. Richtig portionieren:<\/strong> zum Fr\u00fchst\u00fcck lieber weniger und gut Verdauliches essen, um das \u201eVerdauungsfeuer\u201c zu entfachen. Mittags kann die Portion gr\u00f6\u00dfer und reichhaltiger sein, da kann der K\u00f6rper meiner Erfahrung nach am besten verdauen. Abends wieder eine kleinere Portion, um dann gut schlafen zu k\u00f6nnen. 2 H\u00e4nde voll f\u00fcr eine Portion ist eine gute Faustregel, an der man sich orientieren kann.<\/p>\n

4. Nat\u00fcrlich essen:<\/strong> verarbeitete Produkte sollte man m\u00f6glichst vermeiden. Die Natur gibt uns je nach Jahreszeit schon das, was wir brauchen. Obst, Gem\u00fcse, Getreide und H\u00fclsenfr\u00fcchte kann man lecker kombinieren und sollten den Gro\u00dfteil von dem ausmachen, was auf den Teller kommt. Milchprodukte sind eine gute Erg\u00e4nzung und wer kein ethisches Dilemma damit hat, kann noch Fisch oder Fleisch hinzuf\u00fcgen.<\/p>\n

5. Genie\u00dfen:<\/strong> Es bringt langfristig nichts, auf Dinge ganz zu verzichten, die man gern isst. Nat\u00fcrlich sollte man Zucker m\u00f6glichst minimieren, aber wenn man mal Lust auf ein St\u00fcck Kuchen, Schokolade oder ein Eis hat, dann ist das OK. Wichtiger ist zu erkennen, ob man Gel\u00fcste hat, die emotionale Hintergr\u00fcnde wie Stress haben. Dann steht nicht mehr der Genuss im Vordergrund, sondern die Intention, sich damit besser zu f\u00fchlen und wir wissen alle, dass das nicht der richtige Weg ist.<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>

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Fazit:<\/p>\n

\nWenn wir unseren Fokus auf eine intuitive und bewusste Ern\u00e4hrung legen und ein Gleichgewicht anstreben, dann geht es uns auf allen Ebenen gut. Wir m\u00fcssen es \u201enur\u201c priorisieren!\n<\/p><\/blockquote>\n

Nachdem ich herausgefunden habe, was mein K\u00f6rper braucht, um im Gleichgewicht zu sein, habe ich auch verschiedene Rezepte ausprobiert und f\u00fcr mich entdeckt, die ich in meinen n\u00e4chsten Beitr\u00e4gen teilen werde.<\/p>\n

Also, h\u00f6re auf deinen K\u00f6rper und nimm dir Zeit \u2013 bon app\u00e9tit!<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>

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